Schlemmen vor dem Dom

Zehn Tage lang verwandelt sich die Pauluspromenade vor dem Fuldaer Dom in eine Genussmeile mit regionaler Spitzenküche und kostenfreier Live-Musik.

Vom Mittwoch, 29. Juli, bis Sonntag, 9. August, laden die Stadt Fulda und ihre Gastronomiepartner zum 13. Fuldaer Genussfestival ein. Wie die Stadt Fulda mitteilt, gehört das Open-Air-Event inzwischen zu den beliebtesten Sommer-Highlights der Region. Im vergangenen Jahr lockte das Genussfestival Gäste aus ganz Deutschland nach Fulda.
Unter schattenspendenden Bäumen, mit Blick auf Dom und Schlossgarten, treffen sich Genießerinnen und Genießer, um zu schlemmen, Freunde zu treffen und laue Abende in besonderem Ambiente zu verbringen.
Seit der ersten Ausgabe steht das Festival laut Angaben des Magistrats für regionale Qualität, handwerkliche Kochkunst und die Leidenschaft heimischer Betriebe. Auch 2026 sorgen die Festivalgründer vom LindenGut Bio Catering sowie Nelles Catering, Nobel & Josef und die Bar22 für ein abwechslungsreiches kulinarisches Angebot. Das LindenGut präsentiert hochwertige Bio-Küche aus eigener Landwirtschaft, Nelles Catering setzt auf Live-Cooking am OFYR-Feuergrill, Nobel & Josef – nach erfolgreicher Premiere im Vorjahr nun während der gesamten Dauer vertreten – bringt kreative Genussideen auf die Promenade. Ergänzt wird das Angebot durch sommerliche Drinks und Cocktails.
Das Genussfestival lebt dabei nicht nur von außergewöhnlichen Speisen, sondern vor allem von seiner besonderen Atmosphäre. Zwischen historischen Mauern und alten Bäumen wird geschlendert, probiert und gemeinsam angestoßen – entspannt, hochwertig und ohne Eintrittsgebühr. An jedem Veranstaltungstag sorgt ein abwechslungsreiches Musikprogramm mit regionalen Künstlerinnen, Künstlern und Bands für Sommerfestival-Flair unter freiem Himmel.
Oberbürgermeister Dr. Heiko Wingenfeld betont in der Mitteilung die Bedeutung der Veranstaltung: „Das Genussfestival gehört nun bereits seit über zehn Jahren fest zu unserem Sommer-Veranstaltungskalender, und darüber freuen wir uns als Stadt sehr. Unsere heimischen Spitzengastronomen schaffen jedes Jahr erneut einen wunderbaren Ort zum Genießen und Gemeinschaft erleben. In Kombination mit dem einzigartigen Ambiente am Dom und dem Musikprogramm des städtischen Kulturamtes macht das Genussfestival unsere Innenstadt auch als Kultur- und Erlebnisraum erfahrbar“, so Wingenfeld.

Info

Das 13. Fuldaer Genussfestival findet vom 29. Juli bis 9. August, jeweils von Mittwoch bis Sonntag auf der Pauluspromenade statt. Betrieb ist mittwochs bis samstags von 17 bis 23 Uhr und sonntags von 16 bis 21 Uhr. Der Eintritt ist frei.