6. Whisky-Tasting mit Schlemmermenü in Maar

Ein Ausflug in die Vogelsberger Highlands

LAUTERBACH. Stadtgeflüster – das ist bekanntermaßen die Kolumne des guten Geschmacks. Und der gute Geschmack ist sowohl in der Lauterbacher Tabak- und Whiskystube zuhause, wie auch im Jägerhof in Maar. Kein Wunder also, dass sich die beiden zusammengetan haben.

Von Alexander H. Klüh

LAUTERBACH. Stadtgeflüster – das ist bekanntermaßen die Kolumne des guten Geschmacks. Und der gute Geschmack ist sowohl in der Lauterbacher Tabak- und Whiskystube zuhause, wie auch im Jägerhof in Maar. Kein Wunder also, dass sich die beiden zusammengetan haben.

Von Alexander H. Klüh

Bereits zum sechsten Mal fand das gemeinsame Whisky-Tasting im Eulenfang, dem stilvollen Gewölbekeller des Jägerhofs im Lauterbacher Stadtteil Maar, statt. Horst Bittner, Inhaber der Lauterbacher Tabak- und Whiskystube, zeichnet dann regelmäßig für eine Auswahl an edlen Destillaten aus den schottischen Highlands verantwortlich, während Gastronom Hans Schmidt zu jedem Whisky einen passenden Gang des Sieben-Gänge-Menüs kredenzt. Das Resultat: Ein Geschmackserlebnis, das seines Gleichen sucht. „Wir versuchen ganzjährig soweit wie möglich mit regionalen Lebensmitteln zu kochen – und zeigen an solchen Abenden, was damit alles möglich ist“, erklärte Gastgeber Hans Schmidt. Das Publikum zeigte sich entzückt, und von den Ausführungen des sach-, fach- und ortskundigen Referenten fasziniert und zeitweilig auch amüsiert. Das Beste daran: Jedes Whisky-Tasting ist ein „Unikat“ – es werden also keine Destillate doppelt verkostet. Und die Royal Scots Drums and Pipes aus Flieden sorgen drumherum für die passenden Dudelsackklänge.